طرز تهیه‌ی نان شکلاتی؛ میان‌وعده‌ای لذت‌بخش

نان‌های مغزدار می‌توانند به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه استفاده شوند. نان شکلاتی داغ و تازه می‌تواند همراه با شیر، صبحانه‌ای لذیذ باشد یا در کنار چای یا قهوه به عنوان عصرانه‌ای لذت بخش سرو شود.
۱ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی حلوای خرما مجلسی؛ با شیر و بدون شیر

حلوا به هر شکلی که باشد در مناسبت‌های مختلف مذهبی و مهمانی و ختم و شادی یک دسر شیرین و خوشمزه و کم هزینه است. حلوای مجلسی خرما که بیشتر اصالت جنوبی دارد یک حلوای لذیذ و مقوی است که هم با شیر درست می‌شود و هم بدون شیر. بعضی هم حلوای خرما را با ارده تهیه می‌کنند و بعضی با گردو یا بیسکویت. به هر شکلی که این حلوا را درست کنید یک میان وعده خوشمزه و مقوی خواهید داشت.
۳ روز پیش
شیرینی و دسر

حلوای کاسه شیرازی؛ اصیل و خوشمزه

حلوای کاسه یکی از حلوا‌های سنتی در شهر شیراز است که زمان‌های قدیم در تمام جشن‌ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید این حلوا سر سفره هایشان باشد.
۴ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی کیک خیس شکلاتی

«کیک شکلاتی» از جمله محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌ها به خصوص برای مراسم تولد در سرتاسر دنیاست. درست است که طبخ کیک در دنیا قدمتی به اندازه طبخ نان دارد، اما بعد از این همه سال هنوز هم برای درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه و حرفه‌ای لازم است حتما فوت و فن کیک‌پزی را بلد باشید.
۵ روز پیش
شیرینی و دسر

کاپوچینو؛ نوشیدنی عالی برای روز‌های کم‌انرژی

یک نوشیدنی گرم و خوش‌عطر در هر فصلی لذت‌بخش خواهد بود. به‌همین خاطر است که تب نوشیدنی‌هایی مانند دمنوش، قهوه و… همیشه داغ است. یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های گرم که در روز‌های سرد سال دلچسب‌تر می‌شود، کاپوچینو است. کاپوچینو که از دسته نوشیدنی‌های قهوه‎دار محسوب می‌شود، طرفداران زیادی دارد.
۷ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی شیرعسل نسکافه‌ای؛ نوشیدنی برای روز‌های سرد

شیر عسل یا شیر عسلی یک نوشیدنی مقوی و قدیمی در سرتاسر دنیاست که پایه اصلی آن عسل است. نوشیدنی شیر و عسل یا شیر عسلی را به روش‌های مختلف درست می‌کنند. شیرعسلی کاراملی، شیر عسل دارچین و شیر عسل با شیر خشک از جمله معروف‌ترین انواع طرز تهیه شیر عسلی که مثل نوشیدنی هات چاکلت جز نوشیدنی‌های گرم برای مهمانی و حتی یک صبحانه کامل و مفید هم محسوب می‌شوند.
۱۱ روز پیش
شیرینی و دسر

دستور پخت کیک بادام فرانسوی

در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک با طعم بادام را به شما آموزش می دهیم. طعم خوب بادام را در سراسر این کیک فرانسوی حس خواهید کرد.
۱۵ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی دمنوش پونه؛ سرشار از خاصیت درمانی

پونه ازجمله آن گیاهانی است که خاصیت‌های درمانی بسیاری دارد و مورد استفاده در آشپزی است به خصوص در شربت ها، دمنوش‌ها و برخی غذاها. همچنین این گیاه پر خاصیت در طب سنتی نیز به عنوان آرام بخش و مسکن استفاده می‌شود. این گیاه از خانواده نعناییان است.
۱۵ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی رنگینک رولتی و ساده؛ مقوی و انرژی‌بخش

رنگینک یک دسر خوشمزه و مقوی است که بیشتر در ماه مبارک رمضان مورداستفاده قرار می‌گیرد. رنگینک را می‌توانید در مدل‌های مختلف درست کرده و نوش‌جان کنید. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه رنگینک رولتی یا رنگینک مجلسی و رنگینک ساده را به شما آموزش دهیم.
۱۸ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی بلالوت؛ دسر جنوبی

یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه که در بندرعباس بسیار شهرت دارد، بلالوت یا بلالیت است. جالب است بدانیدکه اگر به هند سفر کنید، این خوراک را که با رشته فرنگی (ورمیشل) تهیه می‌شود، به عنوان یکی از دسر‌های محبوب در میان مردم این کشور خواهید یافت.
۲۰ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی کیک یخچالی با طعمی خاص

کیک‌های خانگی میان‌وعده‌ی بسیار خوشمزه و دلچسبی هستند، اما به دلیل کمی وقت‌گیر بودن پخت آن‌ها، شاید گاهی از درست کردن آن صرف نظر کرده‌ایم. اما نوعی از کیک‌های خانگی هستند که نیاز به پخت ندارند و بسیار راحت و سریع می‌توان آن‌ها را آماده کرد. در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما دستورتهیه‌ی یک کیک یخچالی با طعمی خاص را آموزش دهیم.
۲۱ روز پیش
شیرینی و دسر

چطور کیک تولد خانگی درست کنیم؟

مهم‌ترین چیز در جشن تولد، البته شاید بعد از هدیه‌ها، کیک تولد است. می‌توانید با خریدن کیک از شیرینی‌فروشی کار خود را راحت کنید، اما اگر وقت بگذارید و یک کیک تولد خانگی بپزید، بهترین هدیه را به کسی که دوستش دارید داده‌اید.
۲۲ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه بلینی؛ پنکیک های سرخ شده

بلینی یک نوع پنکیگ است که با استفاده از آرد و به صورتی ورقه‌های نازک به هم پیچ خورده در روغن تهیه می‌شود. از بلینی می‌توان به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده کامل استفاده کرد. بلینی در واقع نماد اصلی جشن ماسلنیتسا یا به عبارتی نوروز مردمان اسلاو (روسیه، اوکراین، بلاروس) است و مردم برای هم بلینی خانگی درست کرده و همدیگر را مهمان می‌کنند.
۲۴ روز پیش
شیرینی و دسر

کیک مارمالاد؛ دسری ساده برای عصرانه

کیک مارمالاد یکی از خوشمزه‌ترین انواع کیک میوه‌ای می‌باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است. این کیک بافت نرم و خوشمزه‌ای دارد که می‌توانید با انواع مارمالاد خانگی درست کنید. کیک مارمالاد را در انواع مهمانی‌های دوستانه خود و یا به عنوان دسر ساده عصرانه می‌توانید آماده کنید و به همراه خانواده نوش جان کنید.
۲۶ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی کرم بروله شکلاتی؛ دسر فرانسوی

کرم بروله یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و معروف فرانسوی است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد. این دسر با زرده تخم مرغ و خامه درست می‌شود و دلیلی که آن را منحصر به فرد می‌کند، لایه کاراملی کرانچی روی دسر است. این دسر را می‌توان با شکلات نیز درست کرد که طعم خوب آن‌را دوچندان می‌کند.
۲۸ روز پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی آفوگاتو؛ نوشیدنی خاص ایتالیایی

آفوگاتو یک نوشیدنی ایتالیایی است که منشا آن به شهر میلان برمی‌گردد. اگر اهل کافه‌گردی باشید، به احتمال زیاد آفوگاتو را امتحان کرده‌اید و طعم دلنشین آن شما را به این‌جا کشانده تا خودتان آن را در منزل آماده کنید. با‌این‌حال اگر تا‌به‌حال آفوگاتو را امتحان نکرده‌اید، نوشیدن آن تجربه تازه‌ای است.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی چای ماسالا، نوشیدنی گرم هندی

چای ماسالا یک نوع چای هندی است. این چای را با ترکیب چای سیاه، شیر و دارچین و ادویه‌ها و گیاهان معطری همچون هل و دارچین و زنجبیل درست می‌کنند. چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و معرکه مخصوص روز‌های سرد زمستان است. چای ماسالا دستور تهیه‌های بسیار زیادی دارد و در سراسر دنیا به شکل‌های مختلف دم می‌شود. این چای به تازگی در کشور‌های اروپایی و امریکایی طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه پاناکوتا؛ دسری ساده برای همه‌ی ذائقه‌ها

پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار است. این کلمه به معنای کرم پخته بوده و مخلوطی ساده از کرم شیرین شده و ژلاتین است. طرز تهیه پاناکوتا نه‌تنها راحت، بلکه بسیار سریع بوده و برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های پیش‌بینی نشده، انتخاب خوبی خواهد بود.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه‌ی لبوی خوشمزه در خانه

طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه را بلد هستید؟ اصلا می‌دانید لبو چه خواص و چه مضراتی دارد؟ فرق لبو با چغندر چیست و البته در مورد نحوه پختن و طرز درست کردن لبوی خوشمزه و خاصیت لبو پخته و … را در این مطلب بخوانید.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

هات‌چاکلت با غلظت کم؛ برای روز‌های زمستانی

بعد از ظهرای پاییز و زمستون که هوا یکم خنکه هیچی بیشتر از یه نوشیدنی گرم نمیچسبه. مخصوصا اگه کلی کار داشته باشی و نخوای سرما و کوتاهی روز بی حال و کرختت کنه. هات چاکلت از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌هایی هست که تا بحال بشر به خودش دیده! اگه از گروه افرادی هستید که به این مهم اعتقاد ندارید بدونید که این مطلب اصلا براتون جذاب نخواهد بود.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

فاج تیرامیسو؛ دسر لذیذ ایتالیایی

تیرامیسو ازجمله دسر‌های لذیذ ایتالیایی است که آماده‌سازی آن وقت زیادی نمی‌گیرد و طی زمان کوتاهی آماده می‌شود و گزینه مناسبی برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه این دسر لذیذ آشنا خواهیم کرد.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

کیک سیب وارونه؛ گرم و شیرین و پر عطر

کیک سیب وارونه یک نمونه خوشمزه و در عین حال خوش ظاهر از کیک سیب است که طعمی شیرین و کاراملی دارد. در این نوع دسر، سیب‌ها به طور کاملا مشخص روی کیک قرار می‌گیرند و طرحی جالبی را ایجاد می‌کنند ضمن اینکه وجود ادویه‌های خوش عطری، چون دارچین و جوز به آن گرما و عطر ویژه‌ای می‌بخشد.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

این خمیرهای کلوچه را خام‌خام بخورید

خمیر کلوچه یک نوع خوشمزه از کلوچه است که با همه کلوچه‌هایی که دیدید متفاوت است، چون این کلوچه‌ها علیرغم اینکه شیرین، خوشمزه و لطیف هستند، اما هیچ نیازی به پختن و زمان گذاشتن برای آن ندارند. این‌ها کلوچه‌هایی ساده، سریع و با ترکیب انتخابی هستند. با وجود پخت نشدن در فر، اما هیچ گونه نگرانی از بابت مسمومیت غذایی وجود ندارد.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

شیرینی‌های خوشمزه کرمانشاه؛ بفرمایید نان برنجی!

کرمانشاه شیرینی‌های مخصوص و محلی خوشمزه‌ای دارد که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. از جمله‌ی این شیرینی‌های بومی می‌توان به نان برنجی محبوب و نان خرمایی و ... اشاره کرد که طرز تهیه آن‌ها را آورده ایم.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی

نان بوختلن یا ووختلن یکی از نان‌های مشهور در فرهنگ اتریش و آلمان است. این نان جزو نان‌های تکه‌ای یا لقمه‌ای مغزدار محسوب می‌شود که در میان آن مربا قرار می‌گیرد. نان بوختل پف و لطیف است و رویه آن کاملا برشته می‌شود. این نان را می‌توان هم به تنهایی و هم به همراه عسل سرو کرد. استفاده از نان بوختلن برای صبحانه و عصرانه عالی است.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

انواع کیک ‌های گردویی با ماست؛ خوشمزه و مقوی

گردو یک ماده بسیار مغذی با طعم خوشمزه آجیلی است.. این آجیل عالی سرشار از مواد مغذی همچون اسید‌های چرب امگا ۳، مس، منگنز، مولیبدن، فسفر، ویتامین E، B ۶ و فولیک اسید است وجود این ماده در کیک یک طعم خوب و آجیلی دوست داشتنی به آن اضافه می‌کند.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

کراکر‌های ساده و رژیمی برای همه‌ی سلیقه‌ها

کراکر یک نوع غذای خشک درست شده با آرد است. کراکر به انواع و شکل‌های مختلفی درست می‌شود و بعضی از آن‌ها با برخی مواد مثل نمک، سبزیجات معطر، دانه و تخمه یا پنیر طعم‌دار شده‌اند که یا به خمیر اضافه شدند یا روی آن‌ها پاشیده شده است. کراکر‌ها اغلب به عنوان میان وعده و یا همراه با غذا‌های مایع و یا نرم استفاده می‌شوند.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه کمپوت گلابی فوق‌حرفه‌ای!

گلابی از آن دست میوه‌هایی است که در زمانی کوتاه می‌توانید کمپوت آن را بپزید. در این مطلب فوت‌وفن درست کردن کمپوت با این میوه خوشمزه را آموزش داده‌ایم.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

کیک سیب فقط با دارچین خوشمزه میشه!

فصل پاییز و زمستون جون میده برای یه برش کیک و یه فنجون چای گرم کنار کسایی که دوسشون داریم حالا چی از این بهتر که طعم و بوی سیب و دارچینم بپیچه تو خونه ... این کیک هم یکی از اون کیکای خوش عطرو بو و مناسب فصله که علاوه بر طعم محشرش خیلی آسونو راحته و اصلا نیازی به همزن هم نداره امیدوارم درست کنین و لذت ببرین.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی

کرپ یکی از صبحونه‌های دلچسب فرانسویه که از قضا خیلی خوشمزه و باب طبع ما ایرانی هاست. کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم‌ها و میوه‌ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و حالا که زمستونه و انار هم فراوون خوبه که تستش کنیم.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

پاناکوتای خرمالو؛ دسر لذیذ پاییزی

پاناکوتا جز دسر‌های خوشمزه و دلچسبیه که طرفدار‌های زیادی داره. یکی ازنکات مثبتشم اینه که میشه با اضافه کردن انواع طعم‌ها به مزه‌اش کلی تنوع بدیم. مثل پاناکوتای همین مطلب که قراره یه دسر لذیذ پاییزی باشه با استفاده از خرمالو‌های خوشمزه.
۱ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه دونات کدو حلوایی با آیسینگ شکر قهوه‌ای

دونات کدو حلوایی یکی از دونات‌های مخصوص فصل سرد و پخته شده در فر است. این دونات زرد و نارنجی بافتی لطیف و نرم همانند کیک خواهد داشت و همانند دونات‌های سرخ شده که با مخمر درست می‌شوند، نیست و از این لحاظ جزو دونات‌های کم روغن محسوب می‌شود. اگر شما هم مثل من از خوردن دونات سرخ شده اجتناب می‌کنید، این یکی را حتما دوست خواهید داشت.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه باسلوق انار؛ خوشمزه و بی دردسر

باسلوق یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی هستش که بدون کمترین هزینه‌ای و همینطور بدون نیاز به فر می‌توانید یک باسلوق لقمه‌ای یا راحت الحلقوم خوشمزه تهیه کنید. در این مطلب به شما آموزش می‌دهیم که چگونه یک باسلوق انار خوشمزه برای دسر شب‌های زمستانی تهیه کنید.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

کیک های شب یلدا را در خانه بپزید

در اینجا میخوایم انواع کیک خونگی که میتونین برای شب چله توی خونه درست کنین و از مهموناتون پذیرایی کنین رو به شما معرفی کنیم. در واقع شما میتونین با انواع طعم میوه‌های مخصوص شب یلدا کیک خونگی درست کنین. انواع این کیک‌ها عبارتند از: کیک انار، کیک هندوانه؛ کیک پرتقال، کیک لبو، کیک خرمالو، کیک کدو حلوایی و کیک سیب درست کنین. در ادامه با طرز تهیه این کیک‌ها آشنا می‌شین.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه ژله انار خونگی؛ به زحمتش می‌ارزه!

در این مطلب طرز تهیه‌ی ژله انار رو براتون آماده کردم، ولی این ژله با اون ژله‌های انار همیشگی یه فرق خیلی بزرگ داره و اونم اینه که کاملا طبیعیه و به جای اسانس انار با آب انار طبیعی درست میشه. درست کردنش به نسبت ژله‌های آماده یکم زحمت داره، ولی وقتی نوش جونش کنین متوجه میشین که خیلی خیلی به زحمتش می‌ارزیده، چون طعمش حرف نداره.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

دسر سیب سرخ‌کرده با طعم دارچین

دسر سیب سرخ‌کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سرخ و برشته می‌شوند. در انتها هم در دارچین و شکر غلطانده می‌شوند تا طعمی کامل داشته باشند.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

آشپزی در ماگ؛ سریع و مایکروفری

آشپزی در ماگ یکی از روش‌های مدرن آشپزی است که فوت و فن‌های خاص خودش را دارد. شما می‌توانید با استفاده از این وسیله در زمانی کوتاه یک غذا یا دسر خوشمزه داشته باشید. انواع سوپ، کیک، مافین، نان، براونی و حتی پیتزا را می‌توان در مایکروفر درست کرد.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

کیک نارنگی در سه نوع ساده، بدون گلوتن و چند لایه

کیک نارنگی یکی از کیک‌های میوه‌ای فصل پاییز و زمستان است. این کیک خوشمزه و نرم حاوی پره‌های لطیف نارنگی است و بخاطر استفاده از این میوه رنگ زرد زیبایی دارد.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

نان کدو لقمه‌ای با طراحی زیبا برای صبحانه و عصرانه

نان کدو لقمه‌ای با طرح گل یکی از نان‌های بسیار زیبا و جذاب است که هر کسی آن را دوست خواهد داشت. این نان زرد و نارنجی خواستنی را می‌توان همراه با انواع اقلام صبحانه مثل کره، مربا، عسل و خامه سرو کرد. ما در ادامه هم یک رومال خوشمزه به شما یاد می‌دهیم که می‌توانید روی نان گرم زده و سرو کنید.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه آب‌نبات پوست پرتقال و انواع مرکبات

فصل پاییز و زمستان، دوران اوج مرکبات است و ما در این فصل انواع خوراکی‌ها را با این محصولات درست می‌کنیم. آب‌نبات پوست پرتقال شاید عجیب‌ترین آن‌ها باشد، اما یقینا تجربه‌ای جالب است. شما علاوه بر پوست پرتقال با انواع مرکبات می‌توانید آب‌نبات شکری خوشمزه درست کنید. وقتی که این پوست‌های چند رنگ متفاوت در کنار هم قرار می‌گیرند، ظاهر زیبایی را ایجاد می‌کنند.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

کیک شکلاتی اسمارتیزی را امتحان کنید

در این مطلب به شما طرز تهیه یک نوع کیک شکلاتی را آموزش می‌دهیم. این کیک به دلیل وجود اسمارتیز در آن، طعم بسیار خوبی دارد و همچنین این دسر خوشمزه را می‌توان با خامه‌های رنگی تزئین کرد و در مهمانی یا جشن تولد بچه‌ها استفاده کرد. با ما در ادامه همراه باشید.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

انواع شیرینی خشک

در این مطلب طرز تهیه چند نوع شیرینی خشک خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. امیدواریم از آن‌ها لذت ببرید.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

ماکارون با طعم چای ماچا؛ به امتحانش می‌ارزه!

در این مطلب به شما طرز تهیه ماکارون با طعم چای ماچا را آموزش می‌دهیم. این دسر خوش‌رنگ خیلی راحت و با مواد اولیه ساده‌ای تهیه می‌شود و می‌توان آن را تا ۳ روز در ظرف در بسته داخل یخچال نگهداری کرد. امیدواریم لذت ببرید.
۲ ماه پیش
شیرینی و دسر

انواع کیک انجیر؛ دسری لاکچری را تجربه کنید!

کیک انجیر یکی از آن کیک‌های میوه‌ای است که انجیر نقش اصلی در تشکیل آن را دارد و به همین دلیل اغلب کاملا در ظاهر کیک مشخص می‌شود. برای کیک انجیر باید انجیر‌ها را قاچ کرده و روی خمیر بگذارید تا کیکی با ظاهری زیبا داشته باشید. کیک انجیر هم با آرد معمولی و هم با آرد بادام به عنوان نسخه‌ای بدون گلوتن درست می‌شود.
۳ ماه پیش
شیرینی و دسر

طرز تهیه دونات نارگیلی در فر

دونات نارگیلی در فر با طعمی رویایی و بافتی بسیار نرم است که به سرعت در دهان آب می‌شود. این دونات با یک لایه براق کننده شیرین و در انتها روی آن با نارگیل رنده شده پوشانده شده است و در هر لایه آن کاملا طعم نارگیلی آن حس می‌شود.
۳ ماه پیش
شیرینی و دسر