طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
ادیب_3
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_4
لاله زار مال_2
اپیلاسیون نانا 2
ادیب_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۱۱۳۵۵۴۴
۲۰ تير ۱۴۰۰ - ۰۸:۳۴
۱۴۵۴۹
یکی از توصیه‌های بسیار مهم برای بهبود سریع‌تر بیماران مبتلا به کرونا، افزایش دریافت آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق مصرف مواد غذایی ارزشمند است.

برترین‌ها: یکی از توصیه‌های بسیار مهم برای بهبود سریع‌تر بیماران مبتلا به کرونا، افزایش دریافت آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق مصرف مواد غذایی ارزشمند است. از آنجایی که معمولا بیماران مبتلا به کرونا، تمایل چندانی به خوردن غذا‌های جویدنی نشان نمی‌دهند، بنابراین متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای این بیماران، بیشتر غذا‌های نرمی مانند انواع سوپ را تهیه کنید.

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا

سوپ عدس چه کمکی به درمان کرونا می‌کند؟

سوپ عدس، یکی از بهترین غذا‌ها برای افراد مبتلا به کووید-۱۹ محسوب می‌شود. این غذا به دلیل دارا بودن حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن، می‌تواند به‌شدت باعث بهبود عملکرد سیستم دفاعی در برابر ویروس کرونا بشود. عدس، پروتئین بالا و هضم ساده‌ای دارد. ضمن اینکه می‌تواند قند خون را هم تنظیم کند.

از این رو، مصرف آن می‌تواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن افراد مبتلا به کرونا کمک کند و باعث پیشگیری از ضعف‌های مداوم آن‌ها در طول روز بشود. بهتر است این نکته را هم بدانید که سوپ عدس، سرشار از آهن، فولیک اسید و منیزیم است. تمامی این ترکیبات مغذی هم می‌توانند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و باعث شوند که بیمار شما دوره درمان را سریع‌تر و ساده‌تر سپری کند.

از طرف دیگر، معمولا توصیه می‌شود که بیماران مبتلا به کرونا، مصرف خوراکی‌های حاوی آب و فیبر را هم در برنامه غذایی‌شان افزایش بدهند؛ زیرا کم‌آب شدن بدن یا کمبود فیبر در بدن می‌تواند به تضعیف عملکرد سیستم دفاعی بدن منجر بشود. خوشبختانه سوپ عدس به دلیل سبزیجات فراوانی که دارد، می‌تواند به‌خوبی آب، الکترولیت‌ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن افراد مبتلا به کرونا را تامین کند. در ادامه، طرز تهیه یک نوع سوپ عدس بسیار ساده و مفید را برای مبتلایان به کرونا باهم مرور می‌کنیم.

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا


مواد لازم برای ۶ نفر

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

پیاز نگینی خردشده: ۱ لیوان

هویج نگینی خردشده: ۱ لیوان

آویشن تازه: ۱ قاشق غذاخوری یا پودر آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری

آب سبزیجات: ۶ لیوان (مخلوط آب گوجه‌فرنگی با کرفس و جعفری)

عدس پخته‌شده: ۲ لیوان

نمک: سه‌چهارم قاشق چای‌خوری

برگ اسفناج: ۵ لیوان

سرکه: یک‌ و نیم قاشق غذاخوری

جعفری خردشده: یک‌چهارم لیوان


طرز تهیه

۱. پیاز و هویج خردشده را در حد نرم شدن با روغن زیتون تفت بدهید. این کار حدود ۵ دقیقه زمان می‌برد. بهتر است از روغن زیتون مخصوص سرخ کردن برای این کار استفاده کنید.

۲. پس از اینکه پیاز و هویج، کمی نرم و سبک شدند، آویشن را هم اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر به تفت دادن خود ادامه بدهید.

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا

۳. حالا می‌توانید عدس پخته، آب سبزیجات و نمک را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید تا مایه سوپ به جوش بیاید.

۴. بعد از جوش آمدن سوپ، حرارت را ملایم کنید، در قابلمه را ببندید و اجازه بدهید تا مواد داخل سوپ حدود نیم ساعت با یکدیگر بجوشند.

۵. پس از نیم ساعت، نصف مواد سوپ را داخل کاسه گودی بریزید و این مواد را با گوشتکوب برقی، حسابی میکس کنید.

۶. مواد میکس‌شده را به قابلمه سوپ برگردانید. این کار باعث می‌شود تا غلظت و بافت سوپ شما بهتر بشود.

۷. حالا می‌توانید برگ‌های ترد و تازه اسفناج را هم خرد و به سوپ عدس اضافه کنید.

۸. حدود نیم ساعت دیگر در قابلمه را ببندید تا همه مواد به‌خوبی بپزند و طعم یکنواختی بگیرند.

۹. بعد از پخت کامل سوپ، باید حرارت را خاموش کنید و سپس سرکه و جعفری تازه و خردشده را هم داخل قابلمه سوپ بریزید.

۱۰. غذای شما آماده سرو است.


نکته

۱. شما می‌توانید برای افزایش ارزش تغذیه‌ای این سوپ در پاییز و زمستان، یک عدد شلغم و یک عدد ترب خردشده را هم به سوپ عدس اضافه کنید.

۲. اگر بیمار شما علاقه‌ای به سرکه نداشت، می‌توانید از آبلیمو یا آبغوره تازه برای طعم دادن به سوپ او کمک بگیرید.

نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
شرکت هوش و دانش سپهر_1
سفیر بار ساقدوش_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
شرکت هوش و دانش سپهر_3
گروه تولیدی نیلوفر_4
شرکت هوش و دانش سپهر_4
سفیر بار ساقدوش_4
سفیر بار ساقدوش_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
شرکت هوش و دانش سپهر_2
دکتر عارفی - موبایل فوتر
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
تدبیرکالا_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
دندانپزشکی تاج _ فوترموبایل2
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
قالیشویی بانو_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
کلینیک النا_فوتر
دندانپزشکی تاج _ فوتر2
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فنی آتل_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
آیلین_فوتر بلفارو
نیکان فارمدمهر_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
اورانوس_فوتر2
پارسیان طب - فوتر
تدبیرکالا_فوتر
شفا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
ترجمه زندگی_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر