طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_1
لاله زار مال_1
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 3
ادیب_3
لاله زار مال_4
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
ادیب_2
اپیلاسیون نانا 2
لاله زار مال_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۱۱۵۵۵۸۹
۰۵ آبان ۱۴۰۰ - ۰۷:۱۸
۴۹۳۸
باتر چیکن یا همان مرغ کره‌ای یکی از غذا‌های بین المللی هند می‌باشد که شبیه به چیکن ماسالا است و مانند دیگر غذا‌های هندی پر ادویه و تند و تیز است ادویه استفاده شده در این غذا کاری می‌باشد و از زنجبیل تازه و لیموترش نیز در تهیه این غذا استفاده می‌شود.

پارسی دی: باتر چیکن یا همان مرغ کره‌ای یکی از غذا‌های بین المللی هند می‌باشد که شبیه به چیکن ماسالا است و مانند دیگر غذا‌های هندی پر ادویه و تند و تیز است ادویه استفاده شده در این غذا کاری می‌باشد و از زنجبیل تازه و لیموترش نیز در تهیه این غذا استفاده می‌شود.

طرز تهیه باتر چیکن هندی خوشمزه با ماست و برنج

باتر چیکن هندی در کنار پلو سرو می شود و برای وعده شام و یا نهار و برای تنوع غذایی نیز بسیار مناسب است. برای تهیه این غذا به دو سری مواد نیاز دارید باید ابتدا مرغ را مزه دار کنید سپس یک سس خوشمزه تهیه کنید و در کنار برنج این پلو را سرو کنید. امروز طرز تهیه باتر چیکن هندی با ماست و سس خامه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه باتر چیکن هندی

  • سینه با فیله مرغ ۳۰۰ گرم
  • ماست ۲ ق غذا خوری
  • زعفران نوک ق چای خوری
  • زنجبیل و سیر رنده شده نوک ق چای خوری
  • نمک ۱/۲ ق چای خوری
  • زردچوبه، پاپریکا، دارچین، فلفل،کاری، پودر تخم گشنیز از هر کدام ۱/۲ قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه سس

  • پیاز ۱ عدد
  • گوجه ۱ عدد
  • فلفل دلمه قرمز نگینی شده ۲ ق غذا خوری
  • کره ۵۰ گرم
  • خامه صبحانه ۲ ق غذا خوری
  • شیر ۱/۳ پیمانه
  • نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری،پودر تخم گشنیز، دارچین، پاپریکا به مقدار لازم

طرز تهیه باتر چیکن هندی با ماست و سس خامه

مرحله اول: مزه دار کردن

ابتدا سینه یا فیله مرغ را برش بزنید و خرد کنید سپس داخل کاسه ریخته و به آن ماست و کمی زعفران و زنجبیل و سیر رنده شده را به همراه تمام ادویه ها و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا فیله ها کاملا با ادویه آغشته شود سپس فیله ها را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

مرحله دوم: سرخ کردن مرغ

در ادامه بعد از گذشت ۲ ساعت فیله ها را از یخچال خارج کنید و بعد داخل تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس فیله های مرغ را داخل تابه گذاشته و برای چند دقیقه تقت دهید تا سبک و کمی تغییر رنگ دهد.

مرحله سوم: تفت دادن مواد سس

در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره تفت دهید تا کمی سبک شود سپس گوجه فرنگی را نیز خرد کنید و به صورت نگینی به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گوجه نرم شود سپس فلفل دلمه را نیز اضافه کنید.

مرحله چهارم: میکس کردن سس

فلفل دلمه را نیز تفت دهید تا نرم شود و بعد تمام ادویه ها گفته شده را افزوده و کمی تفت داده و بعد کمی آب به مواد اضافه کنید تا پخته شود بعد از تبخیر آب سس تهیه شده را با کمک گوشتکوب برقی یا غذاساز خوب میکس کنید تا مواد پوره شوند.

مرحله پنجم: تهیه باتر چیکن

سس تهیه شده و میکس شده را مجدد به تابه برگردانید و شیر و خامه را اضافه کنید و هم بزنید سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و برای نیم ساعت اجازه دهید تا باتر چیکن پخته و سس غلیظ شود سپس به همراه برنج میل کنید. نوش جان

انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:2
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
گروه تولیدی نیلوفر_1
شرکت هوش و دانش سپهر_1
سفیر بار ساقدوش_1
شرکت هوش و دانش سپهر_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
شرکت هوش و دانش سپهر_4
سفیر بار ساقدوش_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
سفیر بار ساقدوش_2
شرکت هوش و دانش سپهر_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
اورانوس_فوترموبایل2
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
دندانپزشکی تاج _ فوترموبایل2
تدبیرکالا_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
روشا فارمسی_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
فنی آتل_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
تدبیرکالا_فوتر
دندانپزشکی تاج _ فوتر2
پارسیان طب - فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
اورانوس_فوتر2
آیلین_فوتر بلفارو
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_تزریق چربی
ترجمه زندگی_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
تنورستان_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
شفا_فوتر
روشا فارمسی_فوتر