طرز تهیه چند نوع هات چاکلت خانگی و خوش‌طعم
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
لاله زار مال_4
اپیلاسیون نانا 4
ادیب_4
ادیب_2
لاله زار مال_2
اپیلاسیون نانا 2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۱۱۶۳۳۳۶
۰۱ آبان ۱۴۰۰ - ۰۶:۴۹
۶۱۴۶
در روز‌های سرد هیچ چیز به اندازه نوشیدن نوشیدنی‌های گرم به آدم نمی‌چسبد. یک موسیقی خوب بگذاری یک لیوان هات‌چاکلت غلیظ و خوشمزه هم در دست داشته باشی و بنشینی پشت پنجره، زیبایی‌های این فصل را تماشا کنی! اینها چیز‌هایی هستند که فقط در این روز‌ها می‌توان تجربه کرد.

برترین‌ها: در روز‌های سرد هیچ چیز به اندازه نوشیدن نوشیدنی‌های گرم به آدم نمی‌چسبد. یک موسیقی خوب بگذاری یک لیوان هات‌چاکلت غلیظ و خوشمزه هم در دست داشته باشی و بنشینی پشت پنجره، زیبایی‌های این فصل را تماشا کنی! اینها چیز‌هایی هستند که فقط در این روز‌ها می‌توان تجربه کرد.

در مورد هات‌چاکلت ما می توانیم به شما کمک کنیم. 5 دستور متنوع در مورد تهیه آن برایتان نوشته‌ایم تا از نوشیدن آنها کیف کنید.

هات‌چاکلت ایتالیایی

با این هات‌چاکلت‌های خوش‌طعم سرما را از رو ببرید

در هات‌چاکلت ایتالیایی یا «چیکولاتا کالدا» برای اینکه غلظت مایع زیاد شود، از نشاسته ذرت استفاده می شود. این نوشیدنی شبیه پودینگ است و فقط 5 دقیقه طوی می کشد تا آن را درست کنید.

مواد لازم

  •  115 گرم شکلات 50 درصد
  •  یک و نیم پیمانه شیر کامل
  •  دو قاشق غذاخوری شکر
  •  دو قاشق چایخوری نشاسته ذرت

طرز تهیه

1.شکلات و مقداری شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آنها را با قاشق چوبی دایم هم بزنید تا مخلوط و شکلات ها آب شوند. بقیه شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شکر را باید اضافه کنید و وقتی حل و آب شد، نشاسته ذرت را به تدریج اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی به غلظت دلخواه برسد. وقتی کاملا غلیظ و تقریبا سفت شد، از روی حرارت بردارید و در ماگ دلخواه سرو کنید.


هات‌چاکلت پاریسی

با این هات‌چاکلت‌های خوش‌طعم سرما را از رو ببرید

هات‌چاکلت فرانسوی «لُ شکلات شو» نام دارد. فرانسوی ها با یک فنجان هات‌چاکلت گرم می شوند و همچون مدل ایتالیایی، این هات‌چاکلت نیز غلیظ و خامه‌ای است. البته کمی شیرین تر است و به جای ماگ، در فنجان های کوچک سرو می شود.

مواد لازم

  •  دو پیمانه شیر کامل
  •  130 گرم شکلات تلخ خرد شده
  •  دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

طرز تهیه

1. شیر را در قابلمه متوسط روی حرارت ملایم آب کنید. هنگامی که گرم شد، شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. برای اینکه شکلات به غلظت لازم برسد باید آنها را سه دقیقه روی حرارت بسیار کم بجوشانید. اما مراقب باشید که سر نرود و زیاد هم روی حرارت نماند. درست مثل وقتی که می خواهید قهوه ترک درست کنید، چهارچشمی مراقب محتویات داخل شیرجوش باشید. در صورت تمایل می توانید شکر قهوه ای هم اضافه کنید.

2.مردم فرانسه این شکلات داغ را در فنجان قهوه سرو می کنند. اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید. آن را چند ساعت کنار بگذارید و سپس دوباره گرم و نوش جان کنید.


هات‌چاکلت کلمبیایی

با این هات‌چاکلت‌های خوش‌طعم سرما را از رو ببرید

هات‌چاکلت در کلمبیا بیشتر در وعده صبحانه سرو می شود و در کنار آن پنیر هم سرو می شود. شما می توانید پنیرها را داخل فنجان خود بیندازید و طعم ترکیبی شور و شیرین را امتحان کنید

مواد لازم

  •  110 گرم شکلات کلمبیایی
  •  دو قاشق غذاخوری شکر
  •  4 پیمانه آب

طرز تهیه

1.همه مواد را با هم در یک شیرجوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. تا زمانی آنها را حرارت دهید که به حالت نیم‌جوش در بیایند. البته باید ابتدا خوب مواد را با هم مخلوط کنید تا شکلات ها کاملا آب شوند. سپس از روی حرارت بردارید و گرم سرو کنید.


هات‌چاکلت اسپانیایی

با این هات‌چاکلت‌های خوش‌طعم سرما را از رو ببرید

هات‌چاکلت اسپانیایی نیز همچون مدل ایتالیایی و فرانسوی غلیظ و خامه‌ای است. در این مدل نیز نشاسته ذرت وجود دارد تا بافتی غلیظ و دوست داشتنی به آن بدهد.

مواد لازم

  •  6 پیمانه شیر کامل
  •  دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  •  ¼ پیمانه پودر کاکائو
  •  ¾ پیمانه شکر
  •  کمی نمک
  •  یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
  •  230 تا 340 گرم شکلات 50 درصد خرد شده

طرز تهیه

1. 5.5 پیمانه شیر را داخل قابلمه بزرگ بریزید.

2. در یک کاسه کوچک، نشاسته ذرت، پودر کاکائو، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. نصف پیمانه از شیر باقی مانده را به آنها بیفزایید تا مواد حالت خمیری به خود بگیرند. شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید و پیش از اینکه شیر به جوش بیاید، مخلوط کاکائو را اضافه کنید. اجازه دهید مواد بجوشند.

3. مواد را یک دقیقه به طور مداوم هم بزنید تا به غلظت موردنظر برسد. سپس از روی حرارت بردارید و وانیل و 225 گرم شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که شکلات ها آب شدند، هات‌چاکلت را سرو کنید. در صورت تمایل می توانید شکلات بیشتری هم اضافه کنید.


هات‌چاکلت مکزیکی

با این هات‌چاکلت‌های خوش‌طعم سرما را از رو ببرید

اگر همه هات‌چاکلت های این مطلب به نظرتان غلیظ و شیرین بودند و به نظرتان چیزی در خود کم داشتند، باید بدانید این مدل مکزیکی احتمالا نظرتان را جلب خواهد کرد. مکزیکی ها این مدل شکلات داغ را از مایاها به ارث برده اند.

مواد لازم

  • دو پیمانه شیر کامل
  •  4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  •  1/8 قاشق چایخوری نمک
  •  ¼ قاشق چایخوری پودر چیلی داغ
  •  85 گرم شکلات تلخ خرد شده

طرز تهیه

1. شیر را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. هنگامی که کمی گرم شد، پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید. هنگامی که می خواست بجوشد فورا از روی حرارت بردارید و پودر چیلی و شکلات تلخ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
گروه تولیدی نیلوفر_1
دکتر نائبی_1
سفیر بار ساقدوش_1
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نائبی_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
گروه تولیدی نیلوفر_4
دکتر نائبی_4
سفیر بار ساقدوش_4
گروه تولیدی نیلوفر_2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
پارسیان طب - فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
دکتر عارفی - موبایل فوتر
شفا_فوترموبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
پارسیان طب - فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
فنی آتل_فوتر
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
شفا_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
آیلین_فوتر کاشت ابرو
اورانوس_فوتر2
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_فوتر بلفارو