کاری ماهی، غذای پیشنهادی بندرعباسی ها
۲۵۹۷۶۳
۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۳
۲۴۰۹۲ 
ماهی، اصلی‌ترین ماده غذایی مردم بندرعباس است. مردم این شهر با ماهی غذاهای متنوعی- از سوپ و خورش و پلو گرفته تا کوکو و کتلت - درست می‌کنند.
مجله آشپزی مثبت - تارا دباغ: ماهی،  اصلی‌ترین ماده غذایی مردم بندرعباس است. مردم این شهر با ماهی غذاهای متنوعی- از سوپ و خورش و پلو گرفته تا کوکو و کتلت - درست می‌کنند.خورش کاری ماهی هم یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار مردم این شهر است. خورشی که خیلی سریع آماده می‌شود  و می‌تواند یک پیشنهاد خوشمزه برای یک ظهر پاییزی باشد.

کاری ماهی، غذای پیشنهادی بندرعباسی ها

 مواد لازم برای 4  نفر

  • 400 گرم ماهی شیر خرد شده
  • 1 عدد پیاز
  • 2 عدد گوجه‌فرنگی
  • 1 ق س گشنیز
  • 2 حبه سیر
  • 1 ق چ ادویه کاری
  • 1 ق س رب گوجه‌فرنگی
  • به میزان لازم نمک و فلفل قرمز
  • نوک ق چ زنجبیل

طرز تهیه:

1. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و روی حرارت کم تفت دهید.

2. ماهی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.

3. حالا نمک، فلفل قرمز و زنجبیل را هم اضافه کنید.

4.  ادویه کاری را روی ماهی بریزید و روی حرارت کم هم بزنید.

5.  رب گوجه‌فرنگی را همراه با گوجه فرنگی های خرد شده روی ماهی بریزید و با یک لیوان آب ولرم بگذارید تا ماهی نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

6. در پایان خورش را در ظرف بکشید، روی آن گشنیز تازه بریزید و سرو کنید.
برچسب ها:
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج