سُس باربیکیو مخصوص کباب
۴۰۶۱۶۲
۲۸ مهر ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۳
۱۲۵۹۹ 
سس باربیکیو سیب یک سس کباب خاص و خوش طعم است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث خوش طعم شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.
وب‌سایت همشهری آنلاین: سس باربیکیو سیب یک سس کباب خاص و خوش طعم است که برای انواع کباب‌ها از آن استفاده می‌شود و گوشت را به آن آغشته می‌کنند که هم باعث خوش طعم شدن کباب می‌شود و هم آن را بسیار ترد می‌کند.

مواد لازم:

  • ٢ حبه سیر
  • ۱/۴ پیاز
  • ٢ عدد سیب زرد بزرگ
  • يك عدد فلفل تند
  • يك قاشق چای خوری پودر خردل
  • ۱/۲ فنجان سس کچاپ
  • دو قاشق غذاخوری شربت شکر
  • دو قاشق غذاخوری سس سویا
  • دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
  • ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین
  • دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
  • دو قاشق چای‌خوری روغن مایع
 
آشنایی با روش تهیه سس باربیکیو سیب
 
طرز تهیه:

1. در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم.

2. سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر خرد می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید.

3. سپس همه مواد را روی اجاق می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام آماده شود.
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج