كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی
۴۱۷۸۰۱
۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۳
۲۹۸۸۱ 
امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم.
وب‌سایت شور و شیرین: امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم.
 
مواد لازم:

  • میوه‌های شكری خشك و خردكرده 100 گرم
  • انجیر خشك و خردكرده 100 گرم
  • خرده كیك كره‌ای 80 گرم
  • خلال بادام 250 گرم
  • شكلات سیاه خردكرده 250 گرم
  • شكلات سیاه ذوب‌كرده 60 گرم
  • سفیده‌های تخم‌مرغ  5 عدد
  • شكر 185 گرم
 
كیك میوه شكلاتی 
 
طرز تهیه:
 
1. میوه‌ها، انجیر، خرده كیك، بادام، شكلات خردكرده و شكلات ذوب‌كرده را در كاسه مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید. در كاسه دیگری، سفیده‌های تخم‌مرغ را با سرعت تند همزن برقی بزنید تا كاملاً فرم بگیرد بعد بتدریج شكر را بیفزائید تا شكر در سفیده‌های تخم‌مرغ حل شود.

2. سپس آن را به مخلوط قبلی اضافه كنید. حالا مایه را درون قالبی به قطر 24 سانتیمتر بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت 1 ساعت قرار دهید تا كیك كاملاً بپزد و طلائی رنگ شود.

3. اكنون كیك را از فر خارج كنید و پس از گذشت 10 دقیقه، آن را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا كاملاً خنك شود. اینك كیك را روی ظرف مناسبی بگذارید و در صورت تمایل، آن را با خامه فرم گرفته تزئین كنید.
مطالب مرتبط
انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
13:50 - 1396/07/14
خوش مزه است لطفا بیشتر از اینا بزارید
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج