«دونات کدو حلوایی» فقط در پاییز میچسبه!
۴۲۲۲۸۱
۲۷ آبان ۱۳۹۵ - ۰۸:۲۵
۱۲۰۳۱ 
این فصل مملو از کدوحلوایی است که اتفاقا خواص بسیاری هم دارد، از این رو شاید بد نباشد برای وعده های غذایی خود از این ماده خوراکی استفاده کرده و در روزهای سرد پاییز و زمستان غذاهای متنوعی تهیه کنید.
وب‌سایت روزیاتو - فروغ بیداری: این فصل مملو از کدوحلوایی است که اتفاقا خواص بسیاری هم دارد، از این رو شاید بد نباشد برای وعده های غذایی خود از این ماده خوراکی استفاده کرده و در روزهای سرد پاییز و زمستان غذاهای متنوعی تهیه کنید.
 
مواد لازم:

  •     ۲ پیمانه آرد
  •     سه چهارم پیمانه شکر
  •     ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  •     ۲ قاشق چایخوری ادویه پای کدو حلوایی*
  •     ۲ قاشق چایخوری نمک
  •     ۱ ¼ پیمانه پوره کدو حلوائی
  •     ۱ عدد تخم مرغ
  •     ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده
  •     روغن سرخ کردنی

برای روکش:

  •     سه چهارم پیمانه شکر
  •     ۳ قاشق غذاخوری ادویه پای کدو حلوائی
 
دونات های قلقلی کدو حلوائی 

طرز تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویه پای کدو حلوائی و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.

2. در یک کاسه دیگر، پوره کدو حلوائی، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید.

3. سپس محتویات هر دو کاسه را به هم اضافه کرده و هم بزنید.
 
4. درون یک قابلمه متوسط، روغن سرخ کردنی ریخته و بگذارید تا دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم شود.

5. در این فاصله، به اندازه یک گردو از مواد را برداشته و در دست قلقلی کرده و سپس به مدت ۴ تا ۵ دقیقه درون روغن سرخ نمایید.
 
6. پس از طلایی شئن مواد، آنها را از روغن کشیده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

7. در آخر نیز، در یک کاسه کوچک، ادویه پای کدو حلوائی و شکر را با هم مخلوط کرده و قلقلی های کدوحلوائی را درون آن بغلتانید.

نکته: برای تهیه ادویه مخصوص پای کدو حلوائی لازم است ۲ قاشق غذاخوری دارچین، ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل، ۱ قاشق غذاخوری جوز هندی و نصف قاشق غذاخوری میخک را با یکدیگر مخلوط کنید.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج