وجود پنبه و پشم گوسفند در حلیم ها!
۵۴۶۷۴۹
۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۷
۹۶۲۸ 
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران با تاکید بر اجتناب از خرید آش رشته و بویژه حلیم خیابانی از احتمال وجود گوشت فاسد، پشم، پنبه و گوشت سایر حیوانات در آن‌ها خبر داد.
باشگاه خبرنگاران جوان: مهران ولایی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت و گو با خبرنگار ؛با تاکید بر اینکه هیچ یک از غذاهای خیابانی بویژه آش و حلیم خیابانی به هیچ عنوان مورد تایید وزارت بهداشت نیست، بیان کرد: اغلب حلیم های خیابانی که در ایام مبارک ماه رمضان بازار داغی را نیز برای سود جویان و فرصت طلبان ایجاد کرده از مواد غیر استاندارد  و حتی پشم گوسفند،مو وپنبه های از دور مصرف خارج شده تهییه میشوند.

وی افزود: مسئولیت نظارت و برخورد با فروشندگان غذا های خیابانی که در کنار خیابانها توسط دوره گردان به فروش می رسد، با شهرداری ها است که باید هرچه زودتر نسبت به این مهم رسیدگی کنند زیرا فروش بی خساب کتاب و البته بدون مجوز چنین غذاهایی علی الخصوص در ایام ماه رمضان مشکلات بسیار جدی را برای روزه داران ایجاد می کند .

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان اینکه نحوه پخت و آماده شدن آش و حلیم های خیابانی که توسط دوره گردان به فروش می رسند ، هنوز مشخص نیست، گفت: اسهال، استفراغ، دل درد و دل‌پیچه از مهمترین علائم بروز مسمومیت و حتی عفونت های ناشی از مصرف این خوراکی های بی مجوز است.
 
وی تاکید کرد: آش و حلیم و همه غذاهای سنتی فقط باید از رستوران ها ومراکز توزیع دارای مجوز بهداشت و مجوز صنف مربوطه تهییه شوند زیرا این اماکن به شدت تحت نظارت صنف و بهداشت هستند و در صورت بروز کوچکترین تخلف بلافاصله پیگرد های قانونی انجام می گیرد موضوعی که در مورد دوره گردها به سختی قابل اثبات و یا پیگیری است مگر اینکه شهرداری ها باجدیت با این موضوع برخورد کنند.

ولایی یاد آور شد: متاسفانه هرساله گزارش هایی نیز مبنی بر عوارض مصرف چنین مواد غذایی غیر استانداردی به دستمان می رسد از سوی دیگر تهییه حلیم و آش و نظایر آن از هیات های مذهبی وتکیه های شناخته شده نیز بلامانع است زیرا این اماکن نیز زیر ذره بین بازرسان بهداشت قرار دارند.

مطالب مرتبط
انتشار یافته: 3
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
15:32 - 1396/03/20
... بر سر شما که جون مردم براتون بازیچه س
Iran, Islamic Republic of
15:58 - 1396/03/20
12شب تشریف بیارید خ آزادی نبش حبیب اللهی کنار جوی آب موشها جولان میزنند طرف چرخ دستی گذاشته فلافل وسوسیس با کمترین رعایت نکات بهداشتی به مردم می‌فروشد لطفا لطفا رسیدگی فرمائید
United States
19:01 - 1396/03/21
ولی گذشته از این حرفها ، دست و پنجه خوبی میخواد که با پنبه ضایعاتی و پشم گوسپند حلیم بپزی که ملت هر روز با قابلمه یکساعت تو صف وایسن و انگشتاشونو بلیسن، اونوقت مردم تو خونه با مواد درجه یک چیزی مشابه حلیم هم نمیتونن درست کنن.
همین قائده در خصوص کوبیده با گوشت خر نیز صدق میکند.
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج