برچسب ها - خورش
برچسب جستجو
برچسب :

خورش

اگرچه معمولا خورش قيمه‌هاي رايج، تركيبي است از گوشت، لپه و ليموعماني ولي با اضافه كردن سبزيجات ديگري مانند بادمجان، كدو، باميه و كنگر همراه با همين مواد هم انواع و اقسام قيمه را مي‌پزند كه هركدام طعم و مزه خاصي داشته و با قيمه‌هاي معمولي متفاوت است.
کد خبر: ۲۱۹۱۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۲


یک دورهمی خوشمزه و جذاب از میوه های سبزیجات فصل!
فصل بهار فصل رویش انواع سبزیجات معطر و خاص است پس باید از فرصت استفاده کرد و با این سبزیجات، انواع غذاهای خوش عطر و طعم پخت. درست است که وارد تابستان شدیم، اما هنوز فرصت را از دست نداده ایم.
کد خبر: ۲۱۹۱۰۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰


سبزیجات تیره مانند گل کلم و بروکلی پروتئین را در نواحی پرخطر رگ‌ها فعال می‌کند. یک ماده شیمیایی به نام سولفوروفان در سبزیجات وجود دارد که امکان محافظت در برابر بیماری‌های قلبی از طریق خوردن سبزیجات را باعث می‌شود. هر چه بیشتر کلم بروکلی خورده شود، خطر سرطان روده بزرگ و راست‌روده (انتهای روده بزرگ) در مردان کمتر می شود.
کد خبر: ۲۱۶۶۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۷


تمر هندی درختی گرمسیری از تیرهٔ پروانه‌داران و زیرخانوادهٔ ارغوانیان است. خاستگاه این گیاه مناطق استوایی قارهٔ آفریقا است. میوهٔ این درخت به شکل لوبیایی درشت و قهوه‌ای و ترش‌مزه و سرشار از قند است. تمر هندی در میان ساکنین ماداگاسکار درختی مقدس و پادشاه درختان تلقی می‌شود.
کد خبر: ۲۱۶۶۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۶


روش تهیه یک خورش با گوشت بره را در این دستور می آموزید. امیدواریم این دستور مورد استقبال شما قرار بگیرد.
کد خبر: ۲۱۶۵۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۱


خورش ناردون یکی از غذاهای رسمی استان مازندران است که معمولا نهار عروسی در روستا های اطراف مازندران با این غذا پذیرایی میشه و از اردک و غاز و یا پرنده های وحشی نظیر خوتْکا ، پِرِلا و ... استفاده میشه.
کد خبر: ۲۱۵۳۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱


خورش قیمه یکی از غذاهای ایرانی و پرطرفدار در میان ایرانیان است. در طبخ این نوع قیمه از روشی جدید استفاده شده است. به جای گوشت قرمز و لیمو از گوشت مرغ و آلو استفاده می کنیم.
کد خبر: ۲۱۴۴۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۲


خورش بروکلی با گوشت گوساله
طرز تهیه یک خورش با کلم بروکلی و گوشت گوساله را می آموزید. این غذا از کلسترول بسیار پایینی برخوردار است و برای افراد دارای امراض قلبی بی ضرر می باشد.
کد خبر: ۲۱۴۱۷۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۵


اگرچه میوه به، میوه‌ای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورش ت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورش ت شیرین و خوشمزه را بلد باشد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورش ت به را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۰۹۹۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۶


در دستور زیر یک خورش خوشمزه برزیلی با سالمون قزل آلا را به شما آموزش خواهیم داد.آن را برای یک ناهار تهیه کنید و با برنج میل کنید. با استفاده از این دستور ، می توانید تنوعی در آشپزی ایجاد کرده و طعم جدیدی را تجربه کنید.
کد خبر: ۲۰۶۰۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۴


یک خورش ت با فیله ماهی را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. این خورش ت را می توانید برای ناهار تدارک ببینید و با برنج سرو کنید.
کد خبر: ۱۹۷۵۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۵


آلواسفناج آن‌قدر خوشمزه هست كه هر كسي وسوسه شود مدل‌هاي مختلفش را بخورد. البته اصل خورش كه همان اسفناج است اما دامغاني‌ها سبزي معطر ديگري هم اضافه مي‌كنند تا با آبغوره طعم متفاوتي به اين خورش خوشمزه بدهند.
کد خبر: ۱۹۴۹۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۱


در این قسمت طرز تهیه آلو مسما که یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است را خواهید آموخت....
کد خبر: ۱۹۴۵۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵


یک خورش دیگر بهاری که میخواهیم به شما معرفی کرده وطرز پخت آن را به شما آموزش دهیم ؛ خورش نعنا جعفری و چاغاله بادام است. میدانید که در فصل بهار چاغاله بادام فراوان است ؛پس فرصت را از دست ندهید و یک خورش خوشمزه برای خود وخانواده تان تهیه کنید.
کد خبر: ۱۹۲۸۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۹


خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد. برای ایجاد تنوع در غذاهای تان خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید.
کد خبر: ۱۹۲۸۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۰


خورش سیر و انار یکی از چندین غذای محلی استان مازندران است. این خورش به صورت محلی فاقد زعفران است.
کد خبر: ۱۸۹۸۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۹


ابتدا گوشت را بشویید و به صورت خورش تی خرد كنید.در ظرفی مناسب مقداری روغن بریزید و گوشت را كمی در آن تفت دهید.
کد خبر: ۱۸۴۴۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۶


نکات اساسی برای خوشمزه شدن خورش
خورش را نباید زیاد به‌ هم زد زیرا بهم زدن خورش باعث له شدن مواد و از بین رفتن شکل آن می‌شود.
کد خبر: ۱۷۶۸۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۹


6 دستور پخت با میوه سوگلی خانواده سیب
«به» را پوست كنده و چهار قاچ كنيد، سپس دانه‌هاي داخل آن را درآورده و هر تكه را به تكه‌هاي ريزتري تقسيم كنيد. «به» خردشده را در قابلمه‌اي بزرگ ريخته و پنج پيمانه آب روي آن بريزيد.
کد خبر: ۱۶۶۷۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۶


ابتدا آلوچه را در كمی آب خیس كنید. پیاز را خرد كرده و در مقداری روغن یا كره تفت دهید و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه كنید و كمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد.
کد خبر: ۱۶۶۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۸