برچسب ها - کلم پلو
برچسب جستجو
برچسب :

کلم پلو

عید نوروز از راه رسید و وقت آن است که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند.
کد خبر: ۸۴۳۴۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۷


فراهم آوردن کلم پلو ی شیرازی با کیفیتی که شیرازیان در خانه‌های خود طبخ می‌کنند، کاری است سخت، اما برای آن که بدون سفر به شیراز طعم این خوراک را بچشید، باید اندکی وقت صرف کنید. در کلم پلو ی تهرانی و به آن صورتی که در بسیاری از شهر‌ها رایج است، کلم پیچ یا برگ کلم به پلو اضافه می‌شود، اما شیرازی‌ها کلم قمری را به نیکویی و به شکلی بی نظیر در پلوی بی نظیر خود به کار می‌برند.
کد خبر: ۷۱۵۷۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۰


شاید در نگاه اول فکر کنید که احتمالا کلم پلو غذای خوشمزه ای نیست، اما به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را درست کنید تا متوجه شوید که تا این لحظه از عمرتان حسابی اشتباه کرده بودید که از این غذا نخورده بودید!
کد خبر: ۵۰۷۹۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۰


روش پخت کلم پلو با گل کلم بسیار متفاوت از کلم پلو ایرانی است و با برنج قهوه‌ای پخت می‌شود. پیشنهاد می کنیم این غذای جدید را امتحان کنید.
کد خبر: ۴۴۳۵۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۴


کلم پلو به روشهای مختلفی در شهرهای مختلف تهیه میشود، بیشتر کلم پلو را با کلم پیچ یا کلم برگ درست میکنند، ولی کلم پلو در شیراز با کلم قمری (کلم سنگ یا کلم سر) و سبزیجات معطر تهیه میشود.
کد خبر: ۳۸۲۸۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۶


کلم پلو یکی از غذاهایی است که بعضی ها خیلی دوست دارند و بعضی ها از آن متنفرند. اما حالا ابتکار به خرج داده ایم و گل کلم و سبزیجات دیگر هم به مواد این غذا اضافه کرده ایم. در واقع طوری سبزیجات پلو! داریم.
کد خبر: ۲۶۳۴۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۳۰


گوشت را به همراه یک عدد پیاز رنده شده ( متوسط ) چنگ می زنیم . به اندازه سرگنجشکی برداشته و در دست گرد می کنیم در آرد می غلتانیم و بعد در روغن کمی سرخ می کنیم.
کد خبر: ۱۹۲۸۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۲


ابتدا مغز کلم‌ها را با کارد می‌بربم و آنها را داخل قابلمه‌ای بزرگ از آب جوش قرار می‌دهیم تا برگ‌های کلم نیم‌پز و کاملا نرم شوند.
کد خبر: ۱۴۶۱۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۶


شیرازی‌ها غذا‌های متنوع و بسیار خوش‌طعم دارند که از جمله مشهورترین آن‌ها می‌توان به انواع پلو‌ها همچون شیرازی پلو، کلم پلو ، شکر پلو، رب پلو، قنبر پلو و ... و دوپیازه، حلیم بادنجان و انواع آش همچون آش ماست، آش سبزی و ... اشاره کرد.
کد خبر: ۸۲۸۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۰