برچسب ها - غذای مازندرانی
برچسب جستجو
اکبر جوجه، یکی از غذا‌های سنتی مردم مازندران می‌باشد. در واقع اسم این غذا به لقب ابداع کننده آن یعنی آقای اکبر کلبادی نژاد برمی گردد که در حال حاضر نیز در شمال کشور رستوران‌ها و شعبه‌های متنوع و زیادی دایر کرده است.
کد خبر: ۹۶۷۲۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۷


کدو پلوی مازندرانی یا (کهی پلا، کئی پلا) یکی از غذا‌های خوشمزه و لذیذ مازندرانی هستش که خیلی آسون و بدون دردسره و علاوه بر این مواد اولیه‌ی زیادی هم نمیخواد و یک پلوی مخلوط گیاهی و خوش عطره. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.
کد خبر: ۹۳۱۰۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۱


کدو بره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است که سریع هم آماده می‌شود اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.
کد خبر: ۸۱۹۸۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۴


با مرغ غذاها و خورش‌های زیادی می‌توان درست کرد اما مازندرانی‌ها خورش ترش سماقی دارند که مزه و طعمش بی‌نظیر است.
کد خبر: ۳۰۶۸۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۰۹


ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و نمك می‌زنیم و اجازه میدهیم مدتی استراحت كنند تا تلخاب آنها برود. سپس شسته و خشك می‌‌كنیم. وسط بادمجان‌ها را یك چاك می‌‌دهیم به طوری كه از ابتدا و انتها جدا نشوند.
کد خبر: ۱۷۹۲۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۱