برچسب ها - غذای ایرانی
برچسب جستجو
آش نذری همه ساله در شهر شیراز در روز‌های اربعین و ۲۸ صفر پخته می‌شود. این آش نذری به همت زنان همه ساله در ماه محرم درست می‌شود.
کد خبر: ۲۶۳۷۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷


این مطلب شامل معرفی رستوران‌های ایرانی‌ای است که بهترین خدمات و خوشمزه‌ترین غذا‌ها را اعم از انواع کباب‌های ایرانی، خورشت‌ها و خوراک‌های خوشمزه و سایر جزئیاتِ لذیذ از ذائقه بی‌نظیر ما ایرانی‌ها در اختیارتان قرار خواهد داد.
کد خبر: ۲۶۰۶۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۶


آش خورهای حرفه ای می د انند آش افطاری چقد ر می چسبد غیر از آش رشته و آش شله قلم کار که طرفد اران خودش را د ارد، هر کجای این سرزمین، آش منحصر به فرد ی به نام خود ش ثبت کرد ه است.
کد خبر: ۲۲۲۴۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۹


اگرچه میوه به، میوه‌ای بسیار پرطرفدار و خوشمزه است، اما شاید محبوبیت خورشت «به» به پای مربای آن نرسد و کمتر کسی طرز تهیه این خورشت شیرین و خوشمزه را بلد باشد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت به را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۰۹۹۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۶


در این مطلب سریالی برای شما 14 مدل غذا آموزش داده ایم که در آن ها هم پلوی مخلوط هست هم خورش و هم آش و کباب ولی نه باقالی پلو و خورش فسنجان. غذاهای متفاوت و غیر متداول مجلسی که همه را انگشت به دهان می کند، بپزید و پز بدهید.
کد خبر: ۲۰۵۸۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۹


سبزی پلو با ماهی غذاییست که بیشتر ایرانی ها به عنوان اولین خوراک سال نو انتخاب می کنند و معتقدند باعث می شود تا در طول سال پیش رو سفره پربرکتی داشته باشند.
کد خبر: ۱۸۸۹۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۹


دلمه برگ مو یکی از انواع دلمه بوده و به عنوان یکی از غذا‌های سنتی ترکی شناخته می‌شود. برای تهیه این غذا برگ مو، لپه، برنج، بلغور، و برای سبزیجات معطر از گشنیز، مرزه، شوید و تره استفاده می‌شود.
کد خبر: ۱۷۹۰۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۴


گل سر سبد آشپزی قزوین و یکی از غذاهای سنتی ایران است که به سبک گذشته در آن از خلال پوست مرکبات و مغز خشکبار استفاده می‌شود. با آنکه شاید طرز تهیه آن از قیمه معمولی آسان تر باشد اما کمتر کسی این خوراک لذیذ را در خانه تهیه می‌کند.
کد خبر: ۱۷۸۵۷۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۷


بعضی آش‌ها هستند كه كمتر در آنها گوشت به‌كار می‌رود، مانند ‌آش‌رشته یا ‌آش دوغ كه اصلا مناسب فصل سرما نیستند.
کد خبر: ۱۷۷۴۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۱


دمی گوجه از آن غذاهای بسیار متداول در خانه های ایرانی است خوردن این غذا در همه مناطق کشور متداول است و متعلق به منطقه خاصی نیست.
کد خبر: ۱۶۱۴۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸


کد خبر: ۱۴۸۶۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۶


در این مطلب انواع دستورات غذایی متنوع با موادی و سبزیجاتی که در پاییز بیشتر در دسترس هستند را برایتان آموزش داده ایم.
کد خبر: ۱۴۴۷۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۴


بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه و انرژی زا است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
کد خبر: ۱۱۸۴۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۱


ابتدا هویج را به به صورت خلال خرد می کنیم و یا درشت رنده می کنیم تا سریع تر کار انجام شود. هر قدر خلال های هویج ظریف تر باشند، پخته شدن خورش همان قدر سریع تر انجام می شود.
کد خبر: ۱۱۶۵۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۷


ابتدا بامجان‌ها را خوب شسته و خشک می‌کنیم و بدون اینکه پوست و قسمت سبز آنها را بگیریم روی گریل یا منقل زغالی کباب می‌کنیم ( البته برای این کار ازشعله گاز نیز می‌توانیم استفاده کنیم اما طبیعتا طعم مطبوع زغالی و دودی را نخواهد داشت).
کد خبر: ۱۰۹۱۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۱


باور می کنید یا نه ، سرآشپزی متیودیلو این غذا را از خورشت های ایرانی الهام گرفته است و به همین دلیل اسم آن را خوراک مرغ پرشین گذاشته است. شما می توانید این غذای اصالتا ایرانی را از سرآشپز خارجی یاد بگیرید.
کد خبر: ۱۰۴۸۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۷


بز قورمه، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه‌ی استان کرمان محسوب می‌شود و به دلیل داشتن نخود و گوشت بسیار مقوی و حاوی پروتئین است.
کد خبر: ۱۰۴۲۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۱


‌می‌گویند غذا‌های ایرانی تنها وقتی خوشمزه می‌شوند که یک وجب روغن روی آن‌ها باشد. تا وقتی روی قرمه‌سبزی یک لایه روغن سیاه نباشد آن را دوست نخواهید داشت. اما اشتباه می‌کنید. برای تمام غذا‌ها روش‌هایی برای پخت کم‌کالری وجود دارد.
کد خبر: ۹۷۰۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸


نام غذای جنوبی که می آید، نخستین غذاهایی که به ذهن آدم می رسند سمبوسه، سوسیس بندری، قلیه ماهی و فلافل هستند. بوی ماهی های جنوب و فلفل زیاد نیز معرف این غذاها هستند. اما در شهرهای جنوبی کشور غذاهای بسیار متنوعی پخته و سرو می شود.
کد خبر: ۸۷۹۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۶


در شهرهای جنوبی کشور غذاهای بسیار متنوعی پخته و سرو می شود که ما پایتخت نشین ها شاید حتی نام آنها را نیز نشنیده باشیم. از میان انبوه آنها ما چندین نمونه بسیار خوب را انتخاب و برایتان نوشته ایم. امید که دوست داشته باشید.
کد خبر: ۸۷۹۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۵