برچسب ها - پخت ماهی
برچسب جستجو
برچسب :

پخت ماهی

از آن جا که گوشت ماهی بافت نرمی دارد، بهتر است ماهی منجمد برای یخ زدایی در یخچال قرار گیرد. به این ترتیب، شبیه ماهی تازه خواهد بود و هنگام جداکردن پولک ها، آسیب کمتری به گوشت و پوست می‌رسد. سپس روی ماهی، آب سرد بریزید و پارچه تمیزی روی آن قرار دهید و به صورت ضربه‌ای آرام روی ماهی بزنید تا آب اضافی آن گرفته شود.
کد خبر: ۹۴۹۲۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱


ماهی ماکرل هم مقویه، هم خوشمزه و هم در ۱۵ دقیقه آماده میشه.
کد خبر: ۶۰۹۱۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۳۰


ماهی‌ای که از نظر جثه و اندازه متوسط باشد و در رودخانه پرورش یافته باشد به دلیل فعالیت بیشتری که داشته، فضولات و مواد زاید کمتری دارد و گوشت آن باکیفیت‌تر و لطیف‌تر است.
کد خبر: ۴۹۹۹۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۹


روش پخت ماهی در فویل هم عطر و بوی خوبی به ماهی می دهد و هم آن را ترد و ورقه ورقه می کند. با این روش می توانید ماهی را بدون هیچ نقصی بپزید و برای تمیز کردن ظروف هم هیچ سختی به خود ندهید.
کد خبر: ۳۷۱۳۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۷


ماهی بخارپز بیشتر برای طرفداران سبزیجات که عاشق طعم های طبیعی هستند، مناسب است. برای تهیه این ماهی، نیازی به استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی های مختلف را به خود می گیرد و فقط افزودن کمی نمک و فلفل سیاه قبل از پخت به آن کافی است.
کد خبر: ۳۴۲۸۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۱


اين تصور كه ماهي را بايد حتما سرخ كرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانيد ماهي را خوب طعم‌ دار كنيد، آب‌پز و بخارپز آن هم لذيذ است.
کد خبر: ۳۳۹۳۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۳


ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۱۰۹۶۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۳


سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است.
کد خبر: ۵۶۱۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵


ماهی جنوب به روش مدیترانه ای با سس جعفری و لیموترش
کد خبر: ۱۹۴۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۲/۲۰


یک بشقاب دریای خوشمزه
پيشنهاد جيمي: من عاشق اين غذا هستم چون هم با سرعت شگفت‌انگيزي پخته مي‌شود و هم خوشمزه است، اگرشما يكي از طرفداران مرغ هستيد حتما از اين غذا هم لذت مي‌بريد، اين مزه را شما مي‌توانيد در كشور هند جست‌وجو كنيد، سپس مزه‌هاي مختلف هر ملت را بچشيد، مطمئن باشيد كه ضرر نمي‌كنيد.
کد خبر: ۱۷۵۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۱/۱۶


(سريع ـ كم‌چرب‌ 30 دقيقه)
کد خبر: ۱۶۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۲/۲۸